Tradicionalmente, el agua de manantial como la nuestra se asocia con agua de buena calidad por la depuración natural de las distintas capas freáticas y la eliminación de las sustancias no deseadas.
Un manantial es una corriente de agua que proviene de una fuente subterránea o de entre las rocas y que emerge a la superficie. Algunos manantiales surgen por la filtración de agua de lluvia, nieve o por rocas ígneas, que dan lugar a las aguas termales.